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Stufe 3 · GoldLektion 4 · Level 5

Sous-Vide-Grillen: die Hybridmethode für absolute Präzision

Erst aufs Grad genau im Wasserbad garen, dann auf dem Grill die Kruste. Maximale Kontrolle trifft Maillard.

Erst aufs Grad genau im Wasserbad garen, dann auf dem Grill die Kruste. Maximale Kontrolle trifft Maillard.

Teil der Grillmeister-Ausbildung

Diese Lektion gehört zu Stufe 3 (Gold) des kostenpflichtigen Grillmeister-Diploms. Stufe 1 mit sieben vollständigen Lektionen ist frei zugänglich.

Verkaufsstart 01.10.2026 — Gründungs-Preis 99 € für die ersten 100, danach 149 €.

Nach bestandener Prüfung optional dazu bestellbar: die gedruckte Urkunde auf Papier für 17,99 € (Versand inklusive).